Formules & Carte
Petit-Déjeuner
COIN
BOULANGERIE
Croissant – 3,00 €
Pain au chocolat – 3,20 €
Tartine de pain – 4,50 €
beurre, confiture de fraise ou abricot
FORMULE
CONTINENTALE
Boisson chaude
Jus d’orange pressé (20 cl)
Viennoiserie
Pain, beurre, confiture
13,50 €
FORMULE
ANGLAISE
Boisson chaude
Jus d’orange pressé (20 cl)
Omelette au choix :
Fromage, jambon ou champignons
18,50 €
FORMULE
SAMARITAINE
Boisson chaude
Jus d’orange pressé (20 cl)
Viennoiserie
Salade de fruits
Pain, beurre, confiture
Omelette au choix :
Fromage, jambon,
champignons ou nature
26,50 €
À Partager
Friture de petits poissons
De chez Joel’s
Terrine de Campagne
Accompagnée de ses cornichons
Oeufs Mayo
Œuf de plein air (2 pièces)
Soupe de poisson Samaritaine
À la Marseillaise avec croûtons, rouille, ail, gruyère
Frites
Panisses
Assiette de comté AOP
Saucisson Jésus à l’ancienne
Petit camembert au four
De Normandie
Snacking
Croque-Monsieur
Croque-Madame
Un oeuf
Croque Samaritaine
Gratine avec lardon grillé
Croque Norvégien
Saumon fumé, ciboulette
Tous nos croques sont accompagnés de salade
Burgers
Cheeseburger
Black angus, frites
Double cheeseburger
Black angus, frites
Fish and chips
Panisses
Sandwiches
Jambon supérieur, beurre
Comté AOP, beurre
Jambon supérieur, comté AOP
Jambon du pays, huile d’olive
Saucisson Jésus, comté AOP
Hot-Dog Samaritaine
Servi dans la baguette, ketchup, moutarde, oignon crispy
Club sandwich poulet
Pain de mie, salade, tomate, poulet,
Comté AOP, mayonnaise
Club sandwich saumon
Pain de mie, salade, tomate, saumon fumé,
Fromage à tartiner
Pan-Bagnat la Samaritaine
Baguette, salade, tomate, thon, olive,
Oeuf, huile d’olive
Pâtes
Tagliatelle pistou
Tagliatelle Carbonara
Gnocchi gorgonzola
Gnocchi pistou
Gnocchi carbonara
Tagliatelle Saumon
Gnocchi Saumon
Oeufs
Nature
Omelette, brouillé ou au plat
Herbe fraîche
Omelette, brouillé ou au plat
Fromage
Omelette
Jambon blanc supérieur
Omelette
Bacon
Omelette, brouillé
Jambon blanc supérieur, fromage
Omelette
Champignons
Omelette
Végétarienne
Légumes rôtis a l’huile d’olive, omelette
Saumon fumé
Omelette, brouillé
Tous nos oeufs sont issus d’un élevage en plein air et sont accompagnés de salade
Salades
Salade César
Salade, tomate, parmesan,
Poulet pané, oeuf, sauce césar
Salade Niçoise
Salade, tomate, haricots verts, thon,
Anchois, olive noire, oeuf, sauce balsamique
Salade Chèvre chaud
Salade, tomate, lardons, champignons,
Toast de fromage de chèvre, sauce balsamique
La Samaritaine
Salade, tomate, comté AOP,
Jambon supérieur, oeuf, sauce balsamique
Salade du Jardin
Salade, tomate, aubergine, carotte, courgette,
pomme de terre, falafel, sauce balsamique
féta, sauce tahini
Viandes
Steak haché
Black Angus (180g) façon bouchère, frites
Tartare de bœuf
(180g) Coupé au couteau, frites VBF
Bavette à l’échalotte
(180g) Frites
Steak haché à cheval
Black Angus (150g) façon bouchère, frites
Saucisse de Toulouse
(125g) & purée
Suprême de Volaille
(200g), purée maison
Entrecôte Simmental
(280g) sauce Samaritaine & Frites
Escalope Milanaise
De Veau, Tagliatelles
Escalope Milanaise
Sauce forestière, Tagliatelles
Poissons
Soupe de poisson Samaritaine
À la Marseillaise avec croûtons, rouille, ail, gruyère
Fish and chips
avec panisse
Tartare de saumon
(160 g) Avocat
Pavé de saumon
(180g)
Filet de Dorade
( 150g)
Accompagnements
Tagliatelle
Purée maison
Frites
Haricots verts
Salade
Planches
Planche fromages
Camembert
Comté AOP affiné 4 mois
Chèvre
Planche Charcuteries
Jambon du pays
Jambon blanc supérieur
Saucisson Jésus à l’ancienne
Planche Mixte
Fromages et charcuterie
Petite assiette de fromages
Camembert, comté AOP affiné 4 mois, chèvre
Menu Enfant
Steak / Frites
Saucisse / Purée
Nuggets / Frites
Pâtes carbonara
Pâtes pesto
Sirop ou limonade et 1 boule de glace au choix
15,50 €
L'Instant Samaritaine
2 flûtes de champagne brut
et caviar 50g et blinis
270,00 €
Desserts
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Flan vanille
nappage caramel
Crème brûlée
Pavlova fruits rouges
Café ou thé gourmand
Coupe Ananas
Tarte fine aux pommes
Tiramisu de la Samaritaine
Crêpes
Sucre
Sucre et citron
Caramel beurre salé
Chocolat ou Nutella
Confiture fraise ou abricot
Chocolat ou Nutella / Amande
Miel / Amande
Grand Marnier
Chocolat / Banane
Suzette
Supplément chantilly – 2,00 €
Glaces & Sorbets
1 boule
Vanille, chocolat, fraise, café, citron, pistache, caramel, praliné, framboise
2 boules
Vanille, chocolat, fraise, café, citron, pistache, caramel, praliné, framboise
3 boules
Vanille, chocolat, fraise, café, citron, pistache, caramel, praliné, framboise
Café liégeois
2 boules vanille, 1 boule café, nappage café, chantilly
Chocolat liégeois
2 boules vanille, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
Dame blanche
3 boules vanille, nappage chocolat, chantilly
Ronde des fruits
1 boule fraise, 1 boule citron, 1 boule framboise, nappage fruits rouges,
chantilly
Casse-noisette
1 boule caramel, 2 boules praliné, nappage caramel, chantilly
Banana Split
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chantilly
La Samaritaine
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule praliné, nappage nutella, chantilly,
amande caramélisé
La Bonne-mère
1 boule pistache, 1 boule framboise, 1 boule vanille, nappage fruits rouges,
chantilly
Supplément chantilly – 2,00 €
Supplément amandes caramélisées, praline – 1,50 €
Supplément nappage – 2,00 €